En dag i en oldfrues liv: Fra morgentjek til aftenens sidste detalje
På ethvert velfungerende hotel er der én nøgleperson, der har overblik over det hele. Fra skinnende spejle til knivskarpe turnusplaner. Oldfruen. Hun er hotellets usynlige motor og har det daglige ansvar for, at gæsteoplevelsen lever op til både forventninger og standarder. I dette indlæg dykker vi ned i en typisk arbejdsdag for en oldfrue hos …